В пространстве открытий «Вкус старины» гостям праздника предложили почувствовать себя славянскими поселенцами на территории нашего района и найти пищу, «отправившись на охоту, рыбалку, за грибами-ягодами». С этим заданием уверенно справились все команды.
Далее участники называли ингредиенты, из которых в старину готовили простые и сытные блюда: тюрю, начинюхи, душник, шти. В нашей местности и по сей день с удовольствием их едят. А вы знаете, из чего их готовят, напишите в комментариях!
И, наконец, нужно было узнать сочиво (кутью) и взвар (узвар) по описанию и тут же продегустировать. Взвар – горячий напиток из сушёных ягод с медом в прохладный вечер был особенно кстати.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Опросы
Загрузка ...
