30 октября 2025 года клуб «Дачник» при Подосиновской центральной библиотеке им. А. А. Филёва вновь открыл двери для жителей посёлка, влюблённых в землю и труд на ней. Традиционно по завершению огородного сезона проводим праздник урожая за чашкой чая. В этом году он был посвящен заготовкам впрок. Говорили о том, как сохранить частичку вкусного лета для зимы, вспомнили известные способы переработки овощей, фруктов, ягод и грибов.
Участники осеннего праздника принесли свои лучшие соления, варенья и маринады. Все домашние заготовки, сделанные с любовью, получились особенно вкусными и неповторимыми: икра заморская, огурцы по-фински, смузи, сухофрукты из яблок, моркови, тыквы, блюда из капусты, помидор, перцев, кабачков, тыквы, огурцов, фасоли, грибов… Пили сок томатный и тыквенный, чай с домашней выпечкой и вареньем. Всем понравилось вкусное пюре, приготовленное из картофеля, тыквы и кабачков. Игровые блоки создали непринуждённую атмосферу осенин.
Встреча стала не только источником практических знаний, но и поводом для душевного общения.
Г. А. Мариева, руководитель клуба «Дачник»










































